デジカメで覗く、私の一日

前回は大失敗をしてしまいましたが、全然へこたれてなんかいません。
だって美味しく食べられたんですから。
沢山出来ても、何処にも上げるわけにもいきません。
朝・昼・晩と良く食べました。
夫も文句も言わず、「美味しいよ」と言って付き合ってくれました。

そば粉はあっさりしているせいか、２～３日後にはまた打ってみたくなりました。
今日は３人前にします。
水回しの作業は慎重に慎重に進めます。

今日は幾分お水の加減を多目にしてみました。
う～ん、なかなか言い感じ～
上手にまとまりました～
のしも何とか出来ました～

しかし素人の私には茹でてみないことには、上手く打てたのかが分かりません。
結果は・・・・・やりました～！　出来ましたよ～　



しかし本当はもう少し硬めの方が好きですが・・・・・
それにこま板を使って切ったのに、太さが揃っていません！

。。。。。　もしかして　今日のは　まぐれかも～　。。。。。
　
まだまだ自信はもてませんが、
ツルツルすすれるお蕎麦が出来たのです。
今日の出来映えは７０点くらいかなあ。

まあ、焦らず飽きない程度にまた打ちますかァ、
そのうち上手になるでしょう。　　　

　　　　　　　　〔８割そばが目標です。　まだまだシツッコク続きます〕