2007年06月17日

ベテラン主婦は、いいかげん!

いつも行く近くのスーパーで、
安くて小ぶりな、ちりめん干しを
見つけました。

愛知県産で、2パックでも340円、
合計171g。
小鍋に入れれば、かなりの量、有ります。

早速   ”佃煮作り”
お酒を入れて、くつくつ煮ます。
次に砂糖、市販のめんつゆ、みりん、
 
レシピは長年の勘と、自慢の舌。
調味料を足しては、味見、
出来映えは、この前より良かったり悪かったり。
それでいいのと、自負しているのです。

冷凍保存の、山椒の実も、適量入れます。
汁を煮詰めれば、もう出来上がり!

結構安くて美味しい、
”ちりめん山椒”が、出来ました。face02

  


Posted by よいっぱり at 16:21Comments(4)

2007年06月17日

ぶらっと散歩

夕方ぶらっと,散歩に出掛けた。
今日は、久しぶりのコースで......

何処のお宅にも、玄関先やお庭に、
綺麗なお花が咲いている。
車で素通りしたら、こんないい物見つけられない!
もったいない!

今は紫陽花が、”私がいちばんよ”と言いた気に、
ここにも、あそこにも、二つと無い
違った色や種類で咲いている。
 
10分も歩かない所で、なんとまあ、みごとなやまぼうし!
木いっぱいに咲いている。
おや! ここのお宅のは、ちょっと黄色がかっている!


我が家にも一本、5~6年前から植えてあり、
やっと今年12~3個咲いて、喜んだところ。
 
田植えをして間もない田んぼ。
畑には、なすやかぼちゃや、いんげん豆。

空へ目をやれば、いつも見ている雲も、
いろんな表情をしている。
夕日も美しい。icon12

目に優しい物は、身体にも優しく吸収される。
お金もかからない、身体にいいこと。icon16  


Posted by よいっぱり at 00:30Comments(0)